Coloque as tâmaras em água morna por alguns minutos (2 ou 3 são mais que suficientes). Esse passo é opcional, mas facilita bastante ao processar as tâmaras.
Processe um pouco as tâmaras e depois adicione o cacau em pó e as nozes.
Depois de processado, adicione e misture com uma espátula os nibs de cacau.
Eu prefiro um sabor mais amargo, mas se você gosta de receitas mais doces, basta adicionar algumas colheres de mel, maple syrup, ou adicionar menos cacau em pó.
Coloque em uma assadeira pequena e leve à geladeira por alguns minutos antes de cortar.
É isso!
