Coloque as tâmaras em água morna por alguns minutos. Especialmente nessa receita, colocar as tâmaras na água torna a receita muito mais fácil.
Retire as raspas do limão e depois o suco.
Processe as amêndoas até virar uma farinha.
Coloque em um recipiente e reserve.
Processe todos os outros ingredientes até que não hajam mais pedaços grandes de tâmaras.
Adicione as amêndoa moídas e pulse até que elas sejam incorporadas.
Transfira para uma assadeira pequena e coloque na geladeira ou freezer para endurecer.
Depois que estiver firme, corte e aproveite!
